HỒNG TREO ORGANIC NHẬT BẢN

• Link bài: https://vnexpress.net/longform/chien-luoc-hut-nguoi-dung-cua-chuoi-cung-ung-trai-cay-nhap-khau-sach-3866013.html

•  https://vnexpress.net/kinh-doanh/hanh-trinh-dua-trai-cay-sach-den-nguoi-dung-cua-ong-chu-8x-3857255.html

• https://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-nghiep/nhieu-kho-khan-cho-doanh-nghiep-nhap-khau-trai-cay-chinh-ngach-3848719.html

1. Xuất xứ:

Quả hồng được xem là sản vật quốc gia ở Nhật Bản. Mùa thu ở Nhật, đặc biệt là về miền quê sẽ dễ dàng bắt gặp nhưng cây hồng sai trĩu quả vô cùng đẹp mắt. 2 loại hồng được biết đến nhiều ở Nhật Bản là hồng giòn và hồng chát. Trong đó hồng giòn (amagaki) có đặc trưng là giòn, ngọt, quả chín vẫn giòn, dùng để ăn trực tiếp. Loại hồng giòn này được lựa chọn khắt khe khi đưa ra thị trường.

Một số giống hồng chát chính ở Nhật có thể kể đến như Hachiya, Fuji, Hiratanenashi, Tonewase, Dojo Hachiya, trong đó hồng treo gió Dojo Hachiya rất nổi tiếng, nó từng được dùng làm quà tặng cho triều đình ở khoảng giữa thời Heian. Loại hồng này đã có tuổi đời hơn 1.000 năm với hương vị "ngọt như mật ong".

2.Đặc điểm:

Để làm ra quả hồng treo Nhật, người làm cần đầu tư rất nhiều công sức, trong đó thời điểm tháng 11 là thời điểm lý tưởng để làm hồng treo gió. Trước tiên, người ta sẽ chọn hái nguyên cuống những quả hồng chín, sau đó số hồng đó lại được để khoảng 3 đến 7 ngày cho thêm mềm và ngọt rồi mới bắt tay vào chế biến.

Những trái hồng đó kế đó sẽ được gọt vỏ thật khéo léo để giữ nguyên được cuống quả rồi buộc dây vào cuống quả và treo lên giá phơi chuyên dụng. Quá trình phơi hồng cũng mất rất nhiều công đoạn, trước tiên là phơi trong bóng râm từ 2 đến 3 ngày, sau đó phơi nắng trong nhiều ngày. Sau nhiều ngày phơi, người ta tiến hành dùng cọ tre để chà quả hồng nhằm biến lớp đường thành lớp phấn trắng bên ngoài. Sau đó tiếp tục phơi hồng thêm nhiều ngày nữa mới có hồng thành phẩm. Tổng thời gian để chế biến ra quả hồng treo gió mất khoảng 40 ngày.

Trong các buổi trà đạo, hồng treo gió là món không thể thiếu. Quả hồng ngọt, dẻo uống cùng trà quả thực vô cùng xứng hợp. Bởi làm kì công nên giá cả của món hồng này không hề rẻ. Ở Việt Nam, một hộp hồng treo gió 15 quả có giá khoảng 1 triệu đồng.

3. Giá trị dinh dưỡng:

-Giúp giảm cân: Một quả hồng cỡ trung bình nặng khoảng 168 gram và chứa khoảng 31 gram carbohydrates. Là một loại trái cây có hàm lượng calo thấp, hồng là một loại trái cây lý tưởng để giảm cân. Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng để giảm cân thì hãy ăn trái hồng như một món ăn nhẹ.

-Chất chống oxy hóa: Trái hồng có nhiều chất chống oxy hóa có lợi. Theo một nghiên cứu, nước ép hồng giàu axit gallic và epicatechin gallate, hai hợp chất có tính chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do có hại để ngăn ngừa tổn thương tế bào và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

-Hỗ trợ sức khỏe mắt: Trái hồng rất giàu vitamin A - một vitamin cần thiết để duy trì sức khỏe của mắt. Một quả hồng cung cấp 55% nhu cầu hàng ngày cho vitamin A. Sự thiếu hụt vitamin A có thể dẫn khô mắt và các bệnh mãn tính khác của mắt.

-Giảm mức cholesterol: Cholesterol là một chất béo tích tụ trong các động mạch gây đau tim và đột quỵ. Một số nghiên cứu đã ghi nhận rằng quả hồng có thể giúp giảm mức cholesterol. Ăn một quả hồng mỗi ngày sẽ làm giảm đáng kể mức cholesterol xấu.

-Cải thiện hoạt động trao đổi chất: Hồng chứa các thành phần của các vitamin B phức tạp như axit folic và thiamine, là những chất thiết yếu tham gia vào các chức năng trao đổi chất trong cơ thể. Những yếu tố này đảm bảo rằng hệ thống của cơ thể hoạt động chính xác, do đó làm tăng sự trao đổi chất.

-Giảm viêm: Một trong những lợi ích hồng là nó giúp giảm viêm. Viêm mãn tính có thể gây ra các bệnh như ung thư và bệnh tim mạch vành. Do hàm lượng chất chống oxy hóa và tannin (axit tannic) trong trái cây lớn, hồng giúp giảm viêm hiệu quả.

-Giảm huyết áp: Các tannin tìm thấy trong quả hồng có thể giúp hạ huyết áp. Huyết áp cao là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tannin có trong hồng cầu hỗ trợ trong việc hạ huyết áp.

Ngăn chặn lão hóa sớm: Quả hồng chứa các chất dinh dưỡng có giá trị như beta-carotene, lutein, lycopene và cryptoxanthin. Các chất dinh dưỡng này hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể để giảm stress oxy hóa và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm như bệnh Alzheimer, mệt mỏi, mất thị lực, nếp nhăn, yếu cơ và một số vấn đề khác.

-Ngăn ngừa ung thư: Trái hồng chứa nhiều chất chống oxy hóa có chứa chất chống ung thư giúp tăng cường khả năng chống lại các gốc tự do của cơ thể và bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật. Trái hồng có hàm lượng vitamin A và vitamin C cao cũng như các hợp chất phenolic có thể ngăn ngừa các loại ung thư khác nhau.

4.Cách bảo quản:

- Ở nhiệt độ Từ 2-4độ C.

5.Mua Hồng treo Nhật Bản ở đâu? 

-Muốn tìm mua Hồng treo Nhật Bản  hãy tới cửa hàng chuyên bán trái cây  nhập khẩu trực tiếp và phân phối sỉ và lẻ  uy tín như GreenSpace Store,chúng tôi chuyên bán trái cây nhập khẩu , đầy đủ giấy tờ nhập khẩu.

8 LÝ DO BẠN NÊN MUA TRÁI CÂY TƯƠI NHẬP KHẨU Ở GSS:

-   Trái cây luôn được đảm bảo nguồn gốc xuất xứ (luôn có giấy chứng nhận nguồn gốc).

-   Trái cây luôn đảm bảo vệ sinh An toàn thực phẩm (luôn có giấy chứng nhận VSATTP).

-   Giá cạnh tranh (vì là đơn vị nhập khẩu lớn và trực tiếp từ nhà cung cấp).

-   Đa dạng các loại trái cây khác nhau và các dịch vụ quà tặng, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng mỗi dịp Lễ, Tết.

-   Miễn phí vận chuyển cho khách hàng ở nội thành HCM với hóa đơn 500.000 trở lên.

-   Có rất nhiều chương trình ưu đãi, giảm giá, quà tăng, khuyến mại hấp dẫn quanh năm.

-   Được ăn thử sản phẩm tại các cửa hàng trước khi mua.

-   Được đổi trả hàng lỗi/hỏng, sai xuất xứ trong vòng 72h.